Acuèlh
Lutz sus...
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Assorted_bread.jpg/220px-Assorted_bread.jpg)
Lo pan es l’aliment de basa de fòrça societats. Es fabricat a partir de farina, de sal e d’aiga.
Quand s’apond de levat o levadura, la pasta del pan es somesa a un conflament degut a la fermentacion. Lo pan es atal una mossa solida.
La farina ven principalament de cerealas: blat e segal. S’i pòdon apondre, en quantitat moderada, d’autras farinas: òrdi, milh, castanha, notz… Las cerealas panificablas se caracterizan amb la preséncia de glutèn, amassament de proteïnas de proprietats elasticas, qu’empresonan las bullas de dioxid de carbòni produchas par la fermentacion que permet la levada de la pasta (pasta levada) e crean la mica.
Nòvas
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/G.Restes2023.jpg/200px-G.Restes2023.jpg)
- 1 de setembre de 2024: la paulina Émeline Pierre que’s guanha ua medalha d’aur en natacion aus jòcs paralimpics de París; la sestiana Nathalie Benoit se ganha una medalha de bronze en aviron; la canenca Candyce Chafa, lo marselhés Rémy Taranto, e lo bordalés Grégoire Bireau se ganhan una medalha de bronze en aviron.
- 11 d'agost: L’agenesa Romane Bernies, la bordalesa Valériane Ayayi, la paulina Marine Fauthoux e la rodanesa Leïla Lacan se ganhan una medalha d’argent en basquetbòl als jòcs olimpics de París.
- 10 d'agost: lo canenc Kévin Tillie, lo montpelhierenc Jean Patry, lo peçagués Théo Faure e lo rafelenc Earvin Ngapeth se ganhan una medalha d’aur en voleibòl. La marselhesa Lucie Granier se ganha una medalha d’argent en handball.
- 9 d'agost: lo tolzan Guillaume Restes (imatge) e l’aurengenc Joris Chotard se ganhan una medalha d’argent en fotbòl. Lo tolzan Simon Gausit e los montpelhierencs Alexis e Félix Lebrun se ganhan una medalha de bronze per equipa en tennis de taula.
- 9 d'agost: Salvador Illa ven president del govèrn regional de Catalonha.
- 8 d'agost: lo vaurés Benjamin Thomas se ganha una medalha d’aur en omnium. L’albigés Billal Bennama se ganha una medalha d’argent en bòxa. La tolonenca Lauriane Nolot se ganha una medalha d’argent en kitesurf.
O sabiatz ?
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Gilbert_du_Motier_Marquis_de_Lafayette.jpg/140px-Gilbert_du_Motier_Marquis_de_Lafayette.jpg)
- Un aristocrata d'Auvèrnhe, Gilbèrt dau Motier de La Faieta (imatge), foguèt un general dins las doas revolucions americana e francesa.
- Lo lògo de l’OGC Niça pòrta en occitan Despì 1904 solament despuèi 2013.
- Lo grop de death metal Gojira que s’aperava Godzilla a sa creacion a Ondres, en Gasconha.
- Lo Monopoly foguèt inventat per una feminista americana.
- Lo davancier dau FBI es estat fondat per un rèire nebot de Napoleon Bonaparte.
- D'un biais indirèct, la vila de Marselha auriá donat son nom a l’ouzo.
- L’estau de la comuna d’Embèrt z-es redond.
Imatge del mes
![]() |
Vèrge negra de la Daurada, Tolosa, Occitània. |
Wikipèdia profiècha del sosten de la Wikimedia Foundation qu'albèrga sus sos servidors mantun projècte wiki liure, multilingüe e gratuit :
Meta-Wiki Coordinacion de totes los projèctes |
Wikiccionari Diccionari universal |
Wikinews Actualitats liuras | |||||
Wikilibres Ensemble de tèxtes pedagogics |
Wikiquote Recuèlh de citacions |
Wikisource Bibliotèca universala | |||||
Wikiversitat Comunautat pedagogica dobèrta |
Wikispecies Inventari del vivent |
Wikimedia Commons Banca de donadas multimèdia |