Forma d'Embèrt
Sauter à la navigation
Sauter à la recherche
|
Forma d'Embèrt | |||
|---|---|---|---|
| |||
| País d'origina | Occitània .svg){kind=small}
| ||
| Region, ciutat | Auvèrnha, Embèrt | ||
| Lach de | lach de vaca | ||
| Apelacion, dempuèi | AOC, 1972 / 2002
| ||
| Identificants | |||
| ULAN | |||
| |||
La Forma d'Embèrt (la Fourme d'Ambert en francès) es un formatge occitan d'Auvèrnha, del vilatge del meteis nom, Embèrt. Benefícia d'una AOC dempuèi 1972 amb l'AOC Forma d’Embèrt e de Montbrison cambiat en 2002 en AOC Forma d’Embèrt[1]. Es un formatge a basa de lach de vaca amb un pes mejan de 2,2 kg[1].
Ligams extèrnes[modificar | modificar la font]
- (fr) Sit oficial
Nòtas[modificar | modificar la font]
- ↑ 1,0 et 1,1 (fr) http://www.fourme-ambert.com/htm/aoc.htm
Categorias de la pagina :
- Paginas amb de proprietats pas resolgudas
- Categoria Commons amb ligam local identic sus Wikidata
- Article utilizant lo modèl Commonscat
- Pagina utilizant Commonscat amb lo segond paramètre egal al títol de la pagina
- Portal:Auvèrnhe/Articles ligats
- Referéncia qu'utiliza lo modèl Metaligam cap a portal
- Portal:Gastronomia/Articles ligats
- Formatge AOC
- Formatge de lach de vaca
- Formatge d'Auvèrnhe
