Resultats de la recèrca

  • Miniatura per Cantal (formatge)
    Lo cantal o cantau o chantal o chantau z-es un formatge occitan de pasta quichada non cuèita, z-es originari dau Massís Centrau e se fabrica a partir de...
    1 Ko (82 mots) - 31 mai de 2020 a 16.46
  • Miniatura per La Guiòla (formatge)
    La Guiòla es un formatge occitan d'Aubrac, del vilatge del meteis nom. Benefícia d'una AOC dempuèi 1961. Es un formatge a basa de lach de vaca amb un pes...
    891 octets (73 mots) - 10 agost de 2021 a 20.44
  • Miniatura per Sent Nectari (formatge)
    Lo Sent Nectari z-es un formatge occitan d'Auvèrnha, eissit dau vilatge dau meme nom, Sent Nectari. Benefícia d'una AOC dempuèi 1955. Z-es un formatge...
    873 octets (77 mots) - 11 agost de 2021 a 05.44
  • Miniatura per Salèrn (formatge)
    Lo Salèrn es un formatge occitan d'Auvèrnha, del vilatge del meteis nom, Salèrn. Benefícia d'una AOC dempuèi 1961. Es un formatge a basa de lach de vaca...
    836 octets (59 mots) - 25 decembre de 2022 a 19.43
  • Miniatura per Forma d'Embèrt
    La Forma d'Embèrt (la Fourme d'Ambert en francés) es un formatge occitan d'Auvèrnha, dau vialatge dau mèma nom, Embèrt. Benefícia d'una AOC dempuèi 1972...
    1 Ko (88 mots) - 9 març de 2024 a 11.37
  • Miniatura per Blau d'Auvèrnhe
    Lo Blau d'Auvèrnhe es un formatge occitan d'Auvèrnhe. Benefícia d'una AOC dempuèi 1975. Lo pes mejan d'un formatge es de 2,5 kg e la produccion annala...
    727 octets (58 mots) - 11 agost de 2021 a 12.55