Tassa

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Salta a la navegació Salta a la cerca
Tassa de cafè

Una tassa es una aisina pichona mai sovent dotada d'una ansa, sovent de faiença o de porcelana, destinada recebre una bevenda cauda (cafè, , chocolat, lach, infusions, tisanas, etc.) La tassa es una pèça de vaissèla.

Etimologia[modificar | modificar la font]

Lo mot « tassa » ven de l'arabi ṭāsa e del persan ṭās , tassa, bòl. Lo mot foguèt introduch a la favor de l'importacion de teralha orientalas, venet de Tir ».

Unitat de volum[modificar | modificar la font]

La tassa èra una unitat de mesura de volum coma de liquids. Es encara utilizada dins las publicacions anglosaxonas o francesas d'America del Nòrd. Lo simbòl es c (de l'anglés cup).

La tassa pòt prene diferentas valor:

  • Dins lo sistèma de mesura imperial, la tassa es definida coma 1/2 pinta imperiala, o 10 onças liquidas imperialas, (284,130 625 ml) arrondit a 284 ml;
  • Dins lo sistèma de mesura american, la tassa es definida coma 1/2 pinta americana, o 8 onças liquidas americanas 236,588 236 5 ml) arrondit a 240 ml; La tassa metrica val exactament 250 ml (4 tassas metricas per litre), es utilizada en Àustralia, al Canadà e en Nòva Zelanda;
  • La tassa japonesa estandard es d'origina metrica, mas val 200 mL (5 tassas japonesa per litre), Una autra tasse japonesa val 180 ml e servis pel ris e lo saque;
  • Dins las receptas tradicionalas alemandas, una « tassa » val normalament dire « tassa de cafè » o obertasse e val 1/8 litre, (125 ml).

Galariá[modificar | modificar la font]

Nòta e referéncias[modificar | modificar la font]