Saunitre

Lo saunitre (var. salpètre, salnitre, saupètra, saupetra ò saupet) es un minerau incolòr, blanc ò gris qu'a una duretat de 2 e una densitat de 2,109. Es format de nitrat de potassi (simbòl quimic : KNO₃) cristallizat segon un sistèma ortorombic de classa bipiramidala. Dins la natura, forma generalament d'agregats ò de massas compactas.

Se troba dins lei jaç superiors dei regions aridas. Pòu èsser associat ambé d'autrei nitrats. Es utilizat per fabricar d'explosius (pouvera), de propergòus ò d'engrais. Dins l'industria agroalimentària, pòu èsser utilizat coma conservador (E252).

Liames intèrnes

• Pouvera.