Lactòsa

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Lactòsa
tipus d'entitat química
Sosclassa deα/β-lactose Modificar
UsatgeQ26883713 Modificar
Formula quimicaC₁₂H₂₂O₁₁ Modificar
SMILESC(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)O)CO)O)O)O)O Modificar
SMILES isomèricC([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H](O[C@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O Modificar
Classificació i etiquetatge de seguretatNFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response Modificar
Trobat dins lo taxonHypericum perforatum Modificar
El subjecte té el rolexcipient Modificar
Estructura disacaridica de la lactòsa dab los cicles de la glucòsa e de la lactòsa en conformacion cadièra

La lactòsa qu'ei un glucid disacarid present dens la lèit (etimologiacament lactòsa que vòu díser sucre

de la lèit). Qu'ei compausat de β-D-glucòsa e de β-D-galactòsa arreligats per un ligams osidic β 1-4.

La soa formula bruta qu'ei : C12H22O11

La lactasa (β-galactosidasa) qu'idrolisa la lactòsa en glucòsa e galactòsa.