Lo clafotís es una còca compausada de cerièras negadas dins una pasta de pescajons. Tradicionalament, las cerièras son pas descloscadas. Aquò's un dessèrt...
Lo milhard z-es lo nom deu clafotís de celeiras en Auvèrnhe. 500 g de cerièras negras 4 uòus 125 g de sucre 80 g de farina ½ L de lach 40 g de burre sucre...
La teurgoule o teurd-goule (de còps que i a tanben sonada torgoule o tergoule) es un dessèrt de Normandia. La teurgoule es facha amb de ris e de crèma...
La fallue (o falue) es una mena de pompeta qu'es aprestada segon la tradicion del temps de l'Avent en Normandia. Se tracta d'una pompeta levada dos còps...
Lo wâtieu batu (picard per pastís batut o còca batuda, en francés : gâteau battu) es una còca picarda que se cosina amb fòrça mujòls e de burre. Aquèla...