Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
- Lo caçolet es una especialitat culinària de Lengadòc que conten principalement de mongetas e de carns.
- L'aligòt es un plat originari del plan d'Aubrac. Lo mot aligòt es derivat de aliqu'ot, el meteis derivat del latin ali quod que significa « quicòm ».