Mozzarella di bufala campana
|
Mozzarella di bufala campana
| |
|---|---|
| País d'origina | Itàlia |
| Region, ciutat | |
| Lach de | Lach de bufla |
| Apelacion, dempuèi | DOP, 1996 |
La Mozzarella di bufala campana es un formatge italian a basa de lach de bufla que benefícia d'una DOP dempuèi 1996[1]. Existís tanben una Mozzarella a basa de lach de vaca, mas benefícia pas d'una DOP.
