Apellacion d'origina contrarotlada : Diferéncia entre lei versions

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Contengut suprimit Contengut apondut
JhsBot (discussion | contribucions)
m r2.7.2+) (Robòt Apondre: no:Appellation d'origine contrôlée
JAnDbot (discussion | contribucions)
Linha 29 : Linha 29 :
[[ru:Контроль подлинности происхождения]]
[[ru:Контроль подлинности происхождения]]
[[simple:Appellation d'Origine Contrôlée]]
[[simple:Appellation d'Origine Contrôlée]]
[[zh:原产地命名控制]]
[[uk:Контроль за походженням]]
[[zh:法国原产地命名控制]]

Version del 23 julhet de 2012 a 08.15

Apellacion d'origina contrarotlada o AOC (en francés Appellation d'origine contrôlée) es una certificacion francesa que permet d'identificar cèrts produches alimentaris franceses (los formatges, los vins, la frucha etc..). L'apellacion delimita un airal e un metòde de fabricacion, per exemple lo sanclame d'afinatge d'un formatge.

Dempuèi 1992, l'AOP (qu'es una apellacion europèa) remplaça pauc a pauc l'AOC e las autras apellacions europèas.

Ligams extèrnes