Ròcamador (formatge)
Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
|
||||
|---|---|---|---|---|
| País d'origina | Carcin | |||
| Region, ciutat | Ròc Amador | |||
| Lach de | lach de cabra | |||
| Apelacion, dempuèi | AOC 1996 | |||
Lo Ròcamador (ancianament Cabecon de Ròcamador) es un formatge occitan de Carcin, del vilatge del meteis nom, Ròc Amador. Benefícia d'una AOC dempuèi 1996. Es un formatge a basa de lach de cabra amb un pes mejan de 35 gramas[1].
[modificar] Ligams extèrnes
- (fr) Sit oficial
