Maroilles

Maroilles
Descobridor o inventaire
Data de descobèrta
Contrari
Color
Simbòl de quantitat
Simbòl d'unitat
Proprietat de
Fondador
Compren
Data de debuta
Data de fin
Precedit per
Seguit per
Coordenadas
País d'origina
Region, ciutat	Aisne & Nòrd
Lach de	vaca
Apelacion, dempuèi	AOC, 1955

Lo Maroilles es un formatge francés dels departaments d'Aisne e del Nòrd. Es un formatge a basa de lach de vaca que benefícia d'una AOC dempuèi 1955^[1]. Es un formatge carrat de 13 cm de costat, de 6 cm de nautor e d'un pes de 720 gramas^[1]. La produccion annala es de 2000 tonas.

Nòtas

1 2 (fr) https://web.archive.org/web/20080503112356/http://www.maroilles.com/fromage.htm

Portal de la gastronomia

[formatge-1] 1 2 (fr) https://web.archive.org/web/20080503112356/http://www.maroilles.com/fromage.htm

[1]