Maroilles
Salta a la navegació
Salta a la cerca
Maroilles | |||
---|---|---|---|
País d'origina | |||
Region, ciutat | Aisne & Nòrd | ||
Lach de | vaca | ||
Apelacion, dempuèi | AOC, 1955
| ||
Identificants | |||
|
Lo Maroilles es un formatge francés dels departaments d'Aisne e del Nòrd. Es un formatge a basa de lach de vaca que benefícia d'una AOC dempuèi 1955[1]. Es un formatge carrat de 13 cm de costat, de 6 cm de nautor e d'un pes de 720 gramas[1]. La produccion annala es de 2000 tonas.
Nòtas[modificar | modificar la font]
- ↑ 1,0 et 1,1 (fr) http://www.maroilles.com/fromage.htm