Flavor

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Salta a la navegació Salta a la cerca
Via ortonasala e retronansala de las flavors fins a l'epitèli olfactiu.

Lo tèrme flavor (deribat del tèrme anglés flavour, el meteis venent de l'ancian francés flaour e del latin flare) designa l'ensemble de las sensacions percebudas a partir de la boca[1].


Références[modificar | modificar la font]

  1. flaveur sur larousse.fr