Chaource
Aparéncia
|
Chaource | |
|---|---|
| País d'origina | |
| Region, ciutat | Auba & Yonne |
| Lach de | Lach de vaca |
| Apelacion, dempuèi | AOC, 1970 |
Lo Chaource es un formatge francés que benefícia d'una AOC dempuèi 1970[1]. Es un formatge a basa de lach de vaca de 250g a 450g fabricat dins lo departament d'Auba e lo departament d'Yonne.