Amanita caesarea

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Anar a : navigacion, Recercar
Còde QRpedia d'estampar per un accès dirècte a aquèth article
Donadas
d · m
Mojòla, domergal, ovièra, oronge, romanèl
espècia
Stemform-bloated.svg
Oronges.jpg
[[Imatge:|250px]]
Descripcion de la bandièra
Descripcion dau blason
Descripcion deu sagèth
Latitud
Longitud
Amanita caesarea.JPG
Domergal
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classa Homobasidiomycetes
Sosclassa Agaricomycetidae
Òrdre Agaricales
Familha Amanitaceae
Espècia Amanita caesarea

La mojòla, o domergal/domengal o ovièra, o oronge, o romanèl/romanèla es un campairòl excellent comestible de l'òrdre dels agaricals e un dels mai apreciats benlèu tanben perque es pauc comun. Ja èra conegut pels romans, çò qu'explica lo sieu nom latin: Amanita caesarea, es a dire "amanita dels cesars".

Descripcion[modificar | modificar la font]

  • Capèl 8 a 15-20 cm, ovoïde puèi emisfèric e enfin convèxe, jamai espotit o deprimit, roge iranjat viu, trelusent, pro sovent cobèrt de tròces grands de la volva, blancs. Marga estriada.
  • Lamas pron sarradas, jaune d'aur clar. Espòras blancas.
  • 8 a 15 cm, robust, dreit o leugièrament corbat, de la color de las lamas. Volva espessa, blanca, desjonhada del pè. anèl ample membranós, de la color del pè, enauçat e pendent.
  • Carn ferma, blanca, jauna jos la cuticula. Odor agradiva, sabor doça de notz.

Ecologia[modificar | modificar la font]

Brotan dins las regions mediteranèas de la prima entrò la davalada, dins los bosques de fulhós (euses, castanhièrs, suvièrs).

Comestibilitat[modificar | modificar la font]

Excellent comestible, se pòt manjar tan fregit coma cru, talhat en lescas finas e macerat amb òli d'oliva.

Imatges[modificar | modificar la font]