Resultats de la recèrca
Lo burre (o boder en gascon) es la resulta de pastar e batre la nata que conten lo lach. Es un aliment plan gras, ric en graissas saturadas, colesteròl...2 Ko (281 mots) - 19 febrièr de 2023 a 22.39- Lo iogurt o iaort (turc ancian yuğur, turc yoğurt) es una preparacion alimentària de gost acid e de consisténcia cremosa que s'obten de la fermentacion...4 Ko (562 mots) - 26 genièr de 2018 a 10.06
- Lo lactoserum o leiton, la gaspa o lachada es la partida liquida eissida del calhament de lach. Lo lactoserum es un liquid jaune-verdenc, compausat de...19 Ko (1 746 mots) - 13 abril de 2016 a 22.33
