Legum
Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GND | 4020069-3 | |||||||||||
Un legum es al sens estricte una ortalha que d'unas partidas son comestiblas. Dins son sens culinari, lo mot legum designa tota partida comestibla d'un vivent non animal siá vegetal, campairòl, o protista (qualques algas), que siá pas sucrada al gost. S'inclutz tanben jos aqueste nom las plantas que nos provesisson los condiments e las èrbas finas. Per oposicion, las particas comestiblas de gost mai doç son dins lo sens culinari de fruches.
En botanica, legum designa la gossa, fruch especific de las leguminosas.
 |
 |
 |
 |
