Brie de Meaux
Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| País d'origina | França | |||||||||||
| Region, ciutat | Brie | |||||||||||
| Lach de | Lach de vaca | |||||||||||
| Apelacion, dempuèi | AOC, 1980 | |||||||||||
Lo Brie de Meaux es un formatge francés a basa de lach de vaca de la region francesa de Brie que benefícia d'una AOC dempuèi 1980 amb un afinatge de 4 setmanas minimum e un pes de 2.5 a 3kg[1].
