Resultats de la recèrca
L'amilasa qu'ei un enzim qui idrolisa polisacarids com l'amidon o lo glicogèn (qui son polimèrs de la glucòsa) en tot prodúser oligosacarids com la maltòsa...703 octets (71 mots) - 16 mai de 2013 a 15.03
La lactasa qu'ei un enzim qui idroliza la lactòsa en glucòsa e galactòsa. Qu'ei ua proteïna compausada de 1927 aminoacids. Portau de la bioquimia...296 octets (24 mots) - 22 febrièr de 2024 a 14.57
Lo lisozim és un enzim de 14,4 kilodalton que daneja las cellulas bacterianas catalizant l'idrolisi de las unions beta 1,4 entre los residus d'acida N-acetilmuramic...570 octets (66 mots) - 23 mai de 2013 a 23.54
