Cantal (formatge) : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
m robot Ajoute: cs:Cantal (sýr) |
m robot Ajoute: id:Cantal (keju) |
||
Linha 22 : | Linha 22 : | ||
[[es:Cantal (queso)]] |
[[es:Cantal (queso)]] |
||
[[fr:Cantal (fromage)]] |
[[fr:Cantal (fromage)]] |
||
[[id:Cantal (keju)]] |
|||
[[it:Cantal (formaggio)]] |
[[it:Cantal (formaggio)]] |
||
[[ja:カンタル (チーズ)]] |
[[ja:カンタル (チーズ)]] |
Version del 16 mai de 2010 a 08.42
Cantal
| |
---|---|
País d'origina | Occitània |
Region, ciutat | Auvèrnhe |
Lach de | vaca |
Apelacion, dempuèi | 1956 |
Lo cantal o cantau o chantal o chantau z-es un formatge occitan de pasta quichada non cuèita, z-es originari dau Massís Centrau e se fabrica a partir de lait de vacha, crus o pasteurizat. A la forma d'un cilindre naut. Benefícia dempuèi 1956 d'una apelacion d'origina contrarotlada (AOC). Se pòt fabricar dins l'ensemble dau departament dau Chantau e dins qualques comunas daus departaments vesins.
Auvèrnhe |