Blau de Gex : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
mCap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Linha 1 : | Linha 1 : | ||
{{formatge| Blau de Gex |
{{formatge| Blau de Gex |
||
| [[Imatge:Bleu de Gex.jpg|260px]] |
|||
| |
|||
| [[França]] |
| [[França]] |
||
| [[Naut Jura]] |
| [[Naut Jura]] |
Version del 27 genièr de 2010 a 16.25
Blau de Gex
| |
---|---|
País d'origina | França |
Region, ciutat | Naut Jura |
Lach de | Lach de vaca |
Apelacion, dempuèi | AOC, 1977 |
Lo Blau de Gex o Blau de Septmoncel o Blau del Naut Jura (francés : Bleu de Gex o Bleu de Septmoncel o Bleu du Haut-Jura[1]) es un formatge francés de la region del Naut Jura (departaments de Jura e d'Ain) a basa de lach de vaca que benefícia d'una AOC dempuèi 1977[2]. L'afinatge es de 5 setmanas almens e lo pes mejan es de 7,5 kg[3]. La produccion de 2007 es de 540 tonas[1].