Espècia (cosina) : Diferéncia entre lei versions

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Contengut suprimit Contengut apondut
Vivian13 (discussion | contribucions)
Cap resum de modificació
TXiKiBoT (discussion | contribucions)
m Bot: Adjuntet: ca, hu, mr, se Modificat: ko
Linha 8 : Linha 8 :
[[bg:Подправка]]
[[bg:Подправка]]
[[br:Spis (temz)]]
[[br:Spis (temz)]]
[[ca:Espècia]]
[[cs:Koření]]
[[cs:Koření]]
[[cy:Sbeis]]
[[cy:Sbeis]]
Linha 24 : Linha 25 :
[[hr:Začin]]
[[hr:Začin]]
[[ht:Zepis]]
[[ht:Zepis]]
[[hu:Fűszer]]
[[id:Rempah-rempah]]
[[id:Rempah-rempah]]
[[is:Krydd]]
[[is:Krydd]]
[[it:Spezia (alimento)]]
[[it:Spezia (alimento)]]
[[ja:香辛料]]
[[ja:香辛料]]
[[ko:양념]]
[[ko:향신료]]
[[lb:Gewierzer]]
[[lb:Gewierzer]]
[[lt:Prieskonis]]
[[lt:Prieskonis]]
[[lv:Garšvielas]]
[[lv:Garšvielas]]
[[mr:मसाला]]
[[nl:Specerij]]
[[nl:Specerij]]
[[nn:Krydder]]
[[nn:Krydder]]
Linha 38 : Linha 41 :
[[pt:Especiaria]]
[[pt:Especiaria]]
[[ru:Вкусовые добавки]]
[[ru:Вкусовые добавки]]
[[se:Máistagat]]
[[simple:Spice]]
[[simple:Spice]]
[[sk:Korenina]]
[[sk:Korenina]]

Version del 22 agost de 2008 a 06.58

Botiga d'espècias a Marroc

Leis espècias son de plantas aromaticas de sabor fòrt o tanben de preparacions fachas a partir de mescluns d'aquelas plantas. Son utilizadas en pichona quantitat en la cosina coma conservador, condiment o colorant. Fau diferenciar leis espècias d'autres produchs utilizats per perfumar lei plats, coma leis èrbas aromaticas o lei fruchas. Son per la majoritat produchs exotics. Leis espècias èran un dels produchs comerciaus mai cars pendent l'Antiquitat e l'Edat Mejana. Un grand nombre d'espècias èran utilizat abans en medecina.