Blau de Gex : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
Cap resum de modificació |
m Bot: Migrating 5 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q1231078 (translate me) |
||
Linha 15 : | Linha 15 : | ||
[[Categoria:Formatge de lach de vaca]] |
[[Categoria:Formatge de lach de vaca]] |
||
[[Categoria:Formatge AOC]] |
[[Categoria:Formatge AOC]] |
||
[[de:Bleu du Haut Jura]] |
|||
[[en:Bleu de Gex]] |
|||
[[es:Bleu de Gex]] |
|||
[[fr:Bleu de Gex]] |
|||
[[nl:Bleu de Gex]] |
Version del 10 març de 2013 a 23.10
Blau de Gex
| |
---|---|
País d'origina | França |
Region, ciutat | Naut Jura |
Lach de | Lach de vaca |
Apelacion, dempuèi | AOC, 1977 |
Lo Blau de Gex o Blau de Septmoncel o Blau del Naut Jura (francés : Bleu de Gex o Bleu de Septmoncel o Bleu du Haut-Jura[1]) es un formatge francés de la region del Naut Jura (departaments de Jura e d'Ain) a basa de lach de vaca que benefícia d'una AOC dempuèi 1977[2]. L'afinatge es de 5 setmanas almens e lo pes mejan es de 7,5 kg[3]. La produccion de 2007 es de 540 tonas[1].