Cantal (formatge) : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
m r2.7.3) (Robòt Apondre: fi:Cantal (juusto); changement de type cosmétique |
m r2.7.1) (Robòt Apondre: sv:Cantal (ost) |
||
| Linha 32 : | Linha 32 : | ||
[[nl:Cantal AOC]] |
[[nl:Cantal AOC]] |
||
[[ru:Канталь (сыр)]] |
[[ru:Канталь (сыр)]] |
||
[[sv:Cantal (ost)]] |
|||
[[zh:康塔爾芝士]] |
[[zh:康塔爾芝士]] |
||
Version del 1 setembre de 2012 a 10.38
|
Cantal
| |
|---|---|
| |
| País d'origina | .svg){kind=small} Occitània
|
| Region, ciutat |  Auvèrnhe
|
| Lach de | vaca |
| Apelacion, dempuèi | 1956 |
Lo cantal o cantau o chantal o chantau z-es un formatge occitan de pasta quichada non cuèita, z-es originari dau Massís Centrau e se fabrica a partir de lait de vacha, crus o pasteurizat. A la forma d'un cilindre naut. Benefícia dempuèi 1956 d'una apelacion d'origina contrarotlada (AOC). Se pòt fabricar dins l'ensemble dau departament dau Chantau e dins qualques comunas daus departaments vesins.
