Espècia (cosina) : Diferéncia entre lei versions
Contengut suprimit Contengut apondut
m r2.5.5) (Robòt Tirar: af:Sous |
m r2.7.1) (Robòt Apondre: te:MasAla dinusulu |
||
| Linha 66 : | Linha 66 : | ||
[[sv:Krydda]] |
[[sv:Krydda]] |
||
[[ta:மசாலாப் பொருள்]] |
[[ta:மசாலாப் பொருள்]] |
||
[[te:MasAla dinusulu]] |
|||
[[th:เครื่องเทศ]] |
[[th:เครื่องเทศ]] |
||
[[tl:Pampalasa]] |
[[tl:Pampalasa]] |
||
Version del 31 octobre de 2011 a 11.59
Leis espècias son de plantas aromaticas de sabor fòrta o tanben de preparacions fachas a partir de mesclums d'aquelei plantas. S'utilizan en pichona quantitat dins la cosina coma conservador, condiment o colorant. Fau diferenciar leis espècias d'autrei produchs utilizats per perfumar lei plats, coma leis èrbas aromaticas o la frucha. Son per la majoritat de produchs exotics. Leis espècias èran un dei produchs comerciaus mai cars pendent l'Antiquitat e l'Edat Mejana. Un grand nombre d'espècias èran utilizadas autrei fes en medecina.