Entrepan

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Salta a la navegació Salta a la cerca
Fotografia d'un entrepan.

Un entrepan (var. enterpan, entrelesca (f.), entrelescada (f.), sandóich, sandvich, sandwich[1]) es una preparacion culinària generalament constituida de doas lescas de pan amb un ò plusors ingredients entre elei. De variacions nombrosas existisson regardant lo nombre de lescas e leis ingredients utilizats.

Segon la legenda, l'entrepan foguèt inventat per lo còmte de Sandwich (1718-1792) en 1762 per manjar durant una interminabla partida de cartas. Pasmens, en realitat, l'entrepan existiá ja au sègle XVI e lo ròtle dau còmte de Sandwich foguèt subretot d'aver popularizat aqueu plat.

Liames intèrnes[modificar | modificar la font]

Bibliografia[modificar | modificar la font]

Nòtas e referéncias[modificar | modificar la font]

  1. Lo Congrès Permanent de la Lenga Occitana, Dicod'Òc, cèrca « sandwich », 17 de novembre de 2018, [1]