Milhard

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Clafoutis.JPG

Lo milhard z-es lo nom deu clafotís de celeiras en Auvèrnhe.


[modificar] Chau

  • 500 g de celeiras nègras
  • 4 uòus
  • 125 g de sucre
  • 80 g de farina
  • ½ L de lach
  • 40 g de burre
  • sucre vanilhat
  • sal

180ºC-200ºC, 35-40 min

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