Milhard
Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Lo milhard z-es lo nom deu clafotís de celeiras en Auvèrnhe.
Ingredients [modificar]
- 500 g de cerièras negras
- 4 uòus
- 125 g de sucre
- 80 g de farina
- ½ L de lach
- 40 g de burre
- sucre vanilhat
- sal
Aisinat [modificar]
Mesclar lo pastat e daissar estar ta 30 min. Botar las cerièras dins la padena e ajustar lo pastat. Botar la padena dins lo forn e còire ta 30-40 min a la temperatura 180 ºC-200 ºC.
