Milhard

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Anar a : navigacion, Recercar
Clafoutis.JPG

Lo milhard z-es lo nom deu clafotís de celeiras en Auvèrnhe.


Ingredients[modificar | modificar la font]

  • 500 g de cerièras negras
  • 4 uòus
  • 125 g de sucre
  • 80 g de farina
  • ½ L de lach
  • 40 g de burre
  • sucre vanilhat
  • sal

Aisinat[modificar | modificar la font]

Mesclar lo pastat e daissar estar ta 30 min. Botar las cerièras dins la padena e ajustar lo pastat. Botar la padena dins lo forn e còire ta 30-40 min a la temperatura 180 ºC-200 ºC.