Fichièr:Ingredients maonesa.jpg
Talha d'aquesta previsualizacion: 507 × 599 pixèls. Autras resolucions : 203 × 240 pixèls | 406 × 480 pixèls | 650 × 768 pixèls | 1 100 × 1 300 pixèls.
Fichièr d'origina (1 100 × 1 300 pixèl, talha del fichièr: 207 Ko, tipe MIME: image/jpeg)
|
Aqueste fichièr proven de Wikimedia Commons?. Las informacions que lo concernisson son afichadas çaijós (procedura). |
Descripcion
| Descripcion |
English: Ingredients and tools used in mayonnaise sauce (teapot is optional) "mahonesa" made in Mahón (in the Balearic Islands, Mediterranean Sea, Spain). It is made with a glass of olive oil and an egg (yolk+white), and seasoned with a pinch of salt and some drops of lemon juice or vinegar. To make 'mahonesa' sauce, we put the egg and salt in the mortar and we drop little by little the olive oil (we use the special glass botle of the photo) with one hand whereas we stir with the other hand to make an emulsion. Finaly we can add citron juice or vinegar. We can use a mixer instead of the traditional mortar.
Català: Ingredients per a fer la mahonesa clàssica catalana: oli d'oliva, ou, une gotes de llimona (o vinagre) i sal. També es pot apreciar el morter on es fa tradicionalment (tot i que també es pot fer amb batidora o amb un sifó a l'actualitat) i el setrill per a tirar l'oli poc a poc. |
| Data | |
| Font | Trabalh personal |
| Autor | Slastic |
Publicat jos licéncia(s)
|
Jo, el titular del copyright d'aquesta obra, l'allibero al domini públic. Això s'aplica a tot el món. En alguns països això pot no ser legalment possible, en tal cas: Jo faig concessió a tothom del dret d'usar aquesta obra per a qualsevol propòsit, sense cap condició llevat d'aquelles requerides per la llei. |
| Anotacions | Aquesta imatge té anotacions: Vegeu-les a Commons |
Istoric del fichièr
Clicar sus una data e una ora per veire lo fichièr tal coma èra a aqueste moment
| Data e ora | Miniatura | Dimensions | Utilizaire | Comentari | |
|---|---|---|---|---|---|
| actual | 2 julhet de 2009 a 13.51 | | 1 100×1 300 (207 Ko) | Slastic | {{Information |Description={{en|1=Ingredients and tools used in mayonnaise sauce "mahonesa" made in Mahón (in the Balearic Islands, Mediterranean Sea, Spain). It is made with a glass of olive oil and an egg (yolk+white), and seasoned with a pinch of salt |
Paginas que contenon lo fichièr
La pagina çaijós compòrta aqueste imatge :
Usatge global del fichièr
Los autres wikis seguents utilizan aqueste imatge :
- Utilizacion sus ar.wikipedia.org
- Utilizacion sus arz.wikipedia.org
- Utilizacion sus ast.wikipedia.org
- Utilizacion sus ba.wikipedia.org
- Utilizacion sus ca.wikipedia.org
- Utilizacion sus ca.wikibooks.org
- Utilizacion sus en.wikipedia.org
- Utilizacion sus es.wikipedia.org
- Utilizacion sus gl.wikipedia.org
- Utilizacion sus gl.wiktionary.org
- Utilizacion sus hu.wikipedia.org
- Utilizacion sus hy.wikipedia.org
- Utilizacion sus is.wikipedia.org
- Utilizacion sus it.wikipedia.org
- Utilizacion sus it.wikiversity.org
- Utilizacion sus jv.wikipedia.org
- Utilizacion sus ka.wiktionary.org
- Utilizacion sus ko.wikipedia.org
- Utilizacion sus lt.wikipedia.org
- Utilizacion sus lv.wikipedia.org
- Utilizacion sus mn.wikipedia.org
- Utilizacion sus pl.wikipedia.org
- Utilizacion sus pt.wikipedia.org
- Utilizacion sus ro.wikipedia.org
- Utilizacion sus ru.wikipedia.org
- Utilizacion sus sco.wikipedia.org
- Utilizacion sus se.wikipedia.org
- Utilizacion sus sr.wikipedia.org
- Utilizacion sus sv.wikipedia.org
- Utilizacion sus ta.wiktionary.org
- Utilizacion sus th.wikipedia.org
- Utilizacion sus tr.wikipedia.org
