La cer(i)èira, cer(i)èisa, cirera o cerièra (Alibert) e cerièsa (e ancianament cerísia) es lo fruch del cerièr dins los dialèctes: en provençal: cerie(i)sa...
Lo clafotís es una còca compausada de cerièras negadas dins una pasta de pescajons. Tradicionalament, las cerièras son pas descloscadas. Aquò's un dessèrt...
Lo milhard z-es lo nom deu clafotís de celeiras en Auvèrnhe. 500 g de cerièras negras 4 uòus 125 g de sucre 80 g de farina ½ L de lach 40 g de burre sucre...