Beure destillat

Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Una botelha d'Armanhac qu'es lo beure destillat pus ancian d'Occitània.

Un beure destillat es un beure alcolizat obtengut après destillacion e, de còps, d'autrei procès coma la maceracion ò l'infusion. Son devesits entre dos categorias principalas que lei beures destillats simples, sovent dichs aigardent, que son gòst vèn dirèctament dau procès de destillacion (vòdka, conhac, whisky...) e lei beures destillats compausats que son gòst vèn de substància vegetalas (sucre, aròma...) mescladas amb un alcòl neutre ò un aigardent. Apareguèron en Euròpa dins lo corrent dau sègle XIV après l'aparicion de l'alambic.

Liames intèrnes[modificar | Modificar lo còdi]

Bibliografia[modificar | Modificar lo còdi]

  • (en) Rober Multhauf, The Origins of Chemistry, Gordon & Breach Science Publishers (1993).

Nòtas e referéncias[modificar | Modificar lo còdi]