Anselme Payen
Un article de Wikipèdia, l'enciclopèdia liura.
Anselme Payen (París, lo 6 de genèr de 1795 - lo 12 de mai de 1871), que ho un scientific francés e un deus fondators de la bioquimia en bèth descobrir la diastasa (aperada uei amilasa).
